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Mobile Kassen im Crashtest
Verfasst von Julia unter Best of the Blog am 1. September 2010
Um die Widerstandskraft und Flexibilität ihrer mobilen Kassen mit Schutzgehäuse zu testen, hat sich der Kassenspezialist PosBill etwas ganz besonderes ausgedacht: Einen Crashtest!
Getestet wurden zwei Realszenen. Zum einen: Der Treppensturz. Zum anderen: Der Tischsturz. Beides gängige Szenen in der Gastronomie. PosBill wollte es wissen: Hält die mobile Kasse mit Schutzgehäuse solche Stürze unbeschadet aus? Kann man anschließend ganz normal weiterbuchen?
1. Crashtest:
Der Treppensturz
Hier wurde die mobile Kasse eine 3-Meter tiefe Treppe hinabgeworfen. Sie traf fünfmal die Stufen bis sie endlich unten am Boden ankam und sich nicht mehr bewegte! Ergebnis: Die Kasse lief noch! Der Tester hatte sogar noch den gleichen offenen Tisch am Bildschirm, wie vor dem Sturz und konnte gleich auf diesen weiterbuchen!
2. Crashtest:
vom Tisch gefallen
Hier wurde die mobile Kasse einen etwa 1,50 Meter hohen Tisch heruntergeworfen, während ein Servicemitarbeiter unachtsam sein Tablett auf eben diesen Tisch schob. Hier war der freie Fall viel direkter als beim Treppensturz. Man könnte sagen: Im rechten Winkel. Doch erstaunlicherweise, hatte auch dieser Sturz keinerlei Auswirkungen auf die mobile Kasse. Der Servicemitarbeiter hob das Gerät auf und konnte gleich weiter buchen.
Das dazugehörige Crashtest-Video können Sie sich ansehen unter: http://www.posbill.com/de/video/videos-gastro.html
Wir empfehlen, die im Video gezeigten Szenen nicht nachzustellen.
Bonieren und Erstellen von Rechnungen auf PosBill mobile
Verfasst von Julia unter Best of the Blog, Tipps mobile Kassen am 10. August 2010
Es ist so einfach und modern mit einer tragbaren Kasse zu arbeiten. Gerade in der Sommerzeit, wo viele Biergärten oder Außenanlagen lange Servicewege mit sich ziehen. Die Geräte sind nicht nur klein und handlich, sondern auch robust. So halten sie auch schonmal einen Stoß oder Rempler hier und da aus. Doch was können diese kleinen Multitalente eigentlich?
Die Antwort ist kurz: Fast alles, was ihre großen Brüder, die stationären Kassen, auch können!
Hier nur mal ein kleines anschauliches Beispiel.
Nach dem einfachen Einloggen kann der Servicemitarbeiter sofort loslegen mit dem Bonieren. Alle Artikel werden in Hauptgruppen wie zum Beispiel Getränke oder Biere, zusammengefasst und können bequem durch Tastendruck aufgerufen und boniert werden.
Garungsarten oder andere Speisenabfragen werden automatisch abgefragt und müssen vom Servicemitarbeiter nur ausgewählt werden. Es wird dem Service praktisch alles abgenommen.
Dabei spielt es überhaupt keine Rolle, ob es sich zum Beispiel um Beilagen oder Eissorten handelt. Das System weiß einfach, wann es was abfragen muss.
Automatische Pop-up Informationen erleichtern die Kontrolle erheblich. Dabei ist es spielend einfach mit dem Gerät umzugehen. Gerade neue Mitarbeiter im Service nehmen mobile Kassen dankbar an und auch die Geschäftsleitung sollte an PosBill mobile interessiert sein, denn sie erleichtern nicht nur das Geschäft, sondern kurbeln es auch noch an. Wie? Kürzere Wege bedeuten mehr Zeit zum Verkaufen! Außerdem besteht jetzt keine Gefahr mehr zum Verrechnen, wie es beim guten alten Zettel und Stift noch war.
Das trifft auch auf die Rechnungslegung zu. Mit PosBill, dem mobilen Kassensystem ist Bonieren so einfach wie noch nie und dem Servicemitarbeiter bleibt mehr Zeit für das Wichtige: Seine Gäste!
Bonieren leicht gemacht auf Posbill Mobile
Verfasst von Julia unter Tipps mobile Kassen am 3. August 2010
Das Bonieren mit einer PosBill Funkkasse ist kinderleicht. Es ist so einfach und mühelos, dass durch den Einsatz von 4 mobilen Kassen an nur einem Tag beispielsweise ganze 800 Essensportionen in nur 2 Stunden abgewickelt werden konnten.
Kommt ein neuer Gast, wird zuerst einmal ein neuer Tisch aufgemacht.
Danach geht es zur Auswahl der Speisen und Getränke, also der Artikel.
Bei der mobilen Kasse werden alle angebotenen Speisen und Getränke übersichtlich auflistet. Deshalb erfreuen sich auch neue und unerfahrene Mitarbeiter über ein solches Gerät, denn es erleichtert ihnen dem Gast seine Auswahlmöglichkeiten und die jeweiligen Preise zu nennen ohne vorher groß die Karte studiert zu haben.
Auch mehrere Größen eines Gerichtes, wie zum Beispiel ein kleines und ein großes Steak, ist in der Funkkasse sofort ersichtlich. Die Kassensoftware fragt die vom Gast gewünschte Größe automatisch ab und leitet diese wichtige Information an die Küche weiter.
Auch unterschiedliche Garungsstufen oder Eissorten, alles kein Problem. Bei Abfragen ist PosBill Mobile Spitzenreiter. Das gute daran ist, dass die Bestellung gleich automatisch per Funk auf den Drucker zum Beispiel in die Küche übertragen wird. Der Servicemitarbeiter erspart sich also den zeitraubenden Weg zur Küche, um dort den Kollegen die Bestellung weiterzugeben. Stattdessen kann er sich schon jetzt um einen anderen Gast kümmern, eine andere Bestellung aufnehmen oder freigewordene Tische abräumen.
Mobile Kassen sind zudem leicht und liegen bequem in der Hand. Trotzdem bieten sie die nötige Robustheit, die ein solches Gerät einfach haben muss. Geht es dann zum Bezahlen, zeigt sich ein weiterer Vorteil, den mobile Kassen bieten: Der Servicemitarbeiter muss den Gesamtbetrag nicht selbst ausrechnen und ein Risiko des Verrechnens eingehen, sondern lässt ihn sich mit einem Klick von seiner Funkkasse anzeigen. Auf Wunsch, kann der Servicemitarbeiter ihm natürlich auch eine Quittung ausdrucken lassen. Sollten einmal mehrere Gäste an einem Tisch sitzen und getrennt bezahlen wollen, ist das mit der Funktion „Rechnung splitten“ auch kein Problem. Kurz gesagt: Mobile Kassen sind in der heutigen Zeit einfach ein Muss!
Die Vorteile einer mobilen Kasse
Verfasst von Julia unter Tipps mobile Kassen am 26. Juli 2010
Die Skeptiker einer mobilen Kasse erwähnen häufig zuerst ihre Lieblingsgründe, die gegen die Anschaffung eines solchen Gerätes sind. Erstens, sie gehen evt. schneller kaputt, weil sie klein und weniger bruchsicher sind. Zweitens, die Anschaffungskosten für mobile Geräte sind zu teuer und drittens, die Funkreichweite ist nicht so ausgeprägt, so dass der Kellner öfter offline arbeiten muss.
Nun stellt sich doch die große Frage: Stimmt das eigentlich alles noch?
Man bedenke, wie viel Kritiker früher gegen das Drahtlosnetzwerke waren. Es wurden Unkerufe laut, dass solche Netzwerke unsicher und nicht konstant seien. Heute jedoch, weiß man es besser und sind wir doch mal ehrlich: Wer möchte schon noch auf diese technische Errungenschaft verzichten?
Beleuchten wir doch mal zuerst die Vorteile einer mobilen Kasse. Sie sind schneller und effizienter in der Bedienung der Gäste im Außenbereich. Ohne Frage.
Der Servicemitarbeiter hat eine enorme Einsparung von zusätzlichen Wegen zum Ausdrucken von Bons. Zudem lenkt die Kasse die Bestellung direkt an die vorgesehenen Stationen (Küche, Bar usw.). Es gibt keine Kabelwirtschaft und die Anwendung ist extrem einfach durch den Touchscreen und die simple Artikelstruktur.
Sicher, die Geräte können auch mal kaputt gehen. Dafür gibt es auch sogenannte Hardwareverträge, die solche Ausfälle schnell und sicher abdecken. Klar, auch die Anschaffungskosten müssen erst einmal aufgebracht werden, aber sind die Geräte heutzutage längst nicht mehr so teuer, wie vor ein paar Jahren, als sie neu auf den Markt kamen. Und die Funkreichweite? Wenn nicht gerade ein Hurrikan über Deutschland braust, besteht damit auch kein Problem mehr. Die Netzabdeckung, also das sogenannte WLAN unterliegt weltweiten Standards und wird in fast allen Branchen eingesetzt. Zudem kann das lokales Netz durch Accesspoints, also mehr Antennen erweitert werden und somit eine ständige Verbindung garantieren.
Mobile Kassen von PosBill sind also unter dem Strich garantiert die Anschaffung wert!
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